La birra che serviamo nel nostro locale viene prodotta dal Birrificio Agricolo Saragiolino con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata.
Il 70% dell’ orzo, trasformato in malto e utilizzato nella produzione della birra, viene prodotto direttamente dall’ azienda.
Tutto il processo di lavorazione viene svolto con uno sguardo attento all’ ambiente, utilizzando fonti di energie rinnovabili sia per l’energia elettrica che per quella termica.
Ogni ricetta viene realizzata per offrire il meglio ai nostri clienti.